Pehmeä kahvi

Pehmeä kahvi on yleensä kahvinjuojien mielestä matalasti hapokas ja tasapainoinen eikä kitkerä. Virallisesti ei ole olemassa makukuvausta ”pehmeä kahvi”. Mutta tällä perusteella eivät kaikkein voimakasaromisimmat ja rikkaat korkealla kasvaneet vaaleapaahdot eivätkä toisaalta savuisat ja kitkerät tummapaahtoiset kahvit ole yleisen makutottumuksen mukaan pehmeä kahvi -tyylisiä.

Esimerkiksi brasililaiset ja aasialaiset kahvit maltillisesti paahdettuina voisivat olla yleisesti hyväksyttävissä termin pehmä kahvi alle. Monen mielestä intialainen monsuuni-käsitelty Monsoon Malabar on keskipaahtoisena maailman pehmein kahvi.



Artikkelit

Avainasanalla ei ole artikkeleita



Tuotteet