Hario

Hario V60 on suodatinkäsiuuttoon tarkoitettu kahvinvalmistusväline. Suodatin osaan käyvät Harion omat paperit ja saatavan on myös uuttokannuja.



Artikkelit

Hario V60 ja Hario V60 suodatinpaperi testissä

Caffi otti myyntiin Hario V60 -europaperin ja testasi, onko paperissa eroa. Ja jos on, niin millaista eroa perinteiseen Harion japanilaiseen suodatinpaperiin löytyy. Ja mikä tärkeintä, miten jauhatuksessa ja uutossa on reagoitava hieman erilaiseen paperiin. V60 -paperitestiin otimme kahviksi Caffin keskipaahtoisen Nicaragua Red Bourbonin. Uutimme molemmilla papereilla ja maistoimme. Lisäksi tarkistimme paperien vedenläpäisykyvyn ja mittasimme uutetuista kahveista TDS:n. Testiasetelma: Kahvi: Caffi Nicaragua Red Bourbon Vesi: Lahden hanavesi Ph 7,8, kovuus 0,49 mmol (Ca+ Mg)/ 2,8 dH Uutto: 18 g kahvia suodatinjauhatus (400 - 600 [...]

Lue Lisää