Pu erh teet

Pu Erh -tee on kiinalaista erikoisesti käsiteltyä vihreää teetä. Teelehdet nuudutetaan kuumentamalla ja käsitellään usein höyryttämällä sekä ikäännyttämällä. Pu Erh teessä on usein hieno maanläheinen vivahde ja hienostunut teen aromi. Pue Erh -teet jaotellaan paitsi käsittelyn myös iän mukaan.