Reilukahvi



Artikkelit

Luomua ja reilua - Sertifikaatti ei kerro kaikkea

Luonnonmukaisuus on varsin hataralla pohjalla kansainvälisessä vertailussa. Se, mikä on luomua, käsitetään eripuolilla maailmaa kovin eri tavalla. Kahvin tuontituotteissa organic-merkintä ei vielä takaa sellaista luomua tai luonnonmukaisuutta, jota Suomessa on totuttu ymmärtämään luomutuotantona. Yleisesti ottaen luomu- tai organic-merkintä elintarvikkeessa tarkoittaa, että ruoka on tuotettu tai pyritty tuottamaan mahdollisimman luonnonmukaisilla menetelmillä. Tämä tarkoittaa, että synteettisiä aineita ja kemiallisia lannoitteita käytetään viljelyssä rajoitetusti. Tuotteen jalostuksessa ei saisi käyttää myöskään tarpeettomasti lisäaineita. Suomalainen luomu [...]

Lue Lisää