Brasilialainen kahvi

Brasilia on maailman suurin kahvintuottaja. Kolmannes maailaman kahveista tulee Brasiliasta.  Brasililaiset kahvit ovat tuhteja ja tuntumaltaan painavia. Hyvissä brasililaisissa arabica-kahveissa on usein pähkinäisiä ja suklaisia vivahteita.



Artikkelit

Brasilialainen kahvi on tuhtia

Suomalaisille kahvin ystäville kaikkein tutuimpia ovat eteläamerikkalaiset kahvit, etenkin brasilialaiset. Maailman suurin kahvintuottaja kypsyttelee vuosittain kolmanneksen maailman koko kahvisadosta ja siksi Brasilian sää ja viljelyolosuhteet vaikuttavat aina maailmanmarkkinahintaan. Jokainen joka on juonut kahvia, on todennäköisesti juonut myös brasilialaista kahvia. Yleisesti ottaen on selvää, että Brasiliassa määrä korvaa laadun. Kahvia tuotetaan siellä kahden miljoonan hehtaarin alueella ja pääosin tehokkaasti ilman varjopuita. Brasiliassa viljellään enimmäkseen arabicaa, mutta noin 30 prosenttia tuotannosta on robustaa. Kahvit luokitellaan siellä tarkasti ja niin [...]

Lue Lisää



Tuotteet

Brasilia Yellow Bourbon
9,8049,00