Kahvinkeitin

Kahvinkeitin on Suomen yleisin tapa valmistaa kahvia. Noin 70 prosettia suomalaisista kahvittelijoista käytää kahvikeitintä. Kahvinkeittimellä keitellään oikeinkin maistuvat kahvit, kun jauhatus ja annostelu osuvat kohdalleen. Suodatinkahvin luonne on kirkas, koska se ei sisällä yhtä paljon pienhiukkasia kuin pressopannulla tai nuotiolla valmistettu pannukahvi. Samasta syystä johtuen suodatinkahvin olemus jää kuitenkin ohuemmaksi. Yleisimpiä ja varmaksi todettuja kahvinkeittimiä ovat Mocca Master ja Vilfa.



Artikkelit

Kahvinkeitin tekee hyvää kahvia

Kahvinkeitin on erinomainen kahvinvalmistusväline. Kahvinkeitin uuttaa kahvia puoliautomaattisesti ja on Suomessa yleisin tapa valmistaa kahvia. Osaava tekijä saa kahvinkeittimellä hyvästä kahvista erittäin hyviä uuttoja. Kahvinkeitin tekee suodatinkahvia. Suodatinkahvilla tarkoitetaan tapaa, jossa kahvi suodatetaan paperi- tai metallisuodattimen läpi pannuun tai suoraan kuppiin. Valtaosa suomalaisesta kahvista tehdään juuri näin. Suodatinkahvin asema on ylivoimainen, vaikka muiden menetelmien suosio on kääntynyt kasvuun. Suodatinkeitintä ei pidä missään nimessä aliarvioida. Sillä keitellään oikeinkin maistuvat kahvit, [...]

Lue Lisää