CAFFIELÄMÄÄ
Macciato ja con panna ovat rikottuja espressoja
![](https://caffi.fi/wp-content/uploads/2020/08/Kahvijuomat__MG_5404-1200x800.jpg)
Espresso macciato on normaali espresso, joka tarjoillaan niin, että kahvin päällä on 15 millilitraa maitovaahtoa. Espresso con panna tarjoillaan vastaavasti, mutta maitovaahdon sijaan käytetään kermavaahtoa.
Ohje:
- Valmista espresso.
- Vaahdota macciatoon pieni määrä maitoa tai vatkaa con pannaan kermavaahto.
- Ota ruokalusikallinen vaahtoa ja kaada se läheltä kahvin pintaa varovasti kahvin päälle niin, että vaahto jää keskelle pyöreäksi saarekkeeksi.