Honduras nousi eliittiin


Honduras on Keski-Amerikan suurin kahvin tuottaja ja sitä pidettiin pitkään enemmän määrään kuin laatuun keskittyvänä kahvimaana. Naapurimaiden imussa se on kuitenkin alkanut panostaa laatuun ja tulokset alkavat näkyä.

Olosuhteet ovat Hondurasissa kahvin viljelylle erinomaiset ja nyt Hondurasin parhaat kahvit kuuluvat koko Väli-Amerikan eliittiin. Hondurasilaisissa kahveissa on miellyttävää hapokkuutta, jonka mukana on parhaimmillaan hienoja ja rikkaita trooppisen hedelmän vivahteita. Usein mukana on miellyttävää makeaa hedelmäisyyttä.