Vietnam keskittyy robustaan
Vietnam on noussut ällistyttävän nopeasti maailman toiseksi suurimmaksi kahvintuottajaksi. Maan tuotanto perustuu voimakkaaseen ja keskinkertaiseen robustaan, mutta aivan viime vuosina on markkinoille tullut myös melko korkeatasoisia arabica-kahveja. Niissä on usein samantyyppisiä mausteisia ja yrttimäisiä vivahteita kuin sumatralaisissa kahveissa. Robusta on tehnyt vakuuttavan maihinnousun kiinalaisten omalle kahvisaarelle Hainanille. Halpa työvoima on houkutellut Hainanille joitakin kahvin jättiläisiä, kuten sveitsiläisen Nescafén. Hainanin robusta on kelvollinen pohja esimerkiksi juuri pikakahveille. Kiinassa Yunnanin maakunnassa kasvaa myös jonkin verran catimor-arabicaa, [...]
