Hyvä kahvi löytyi sattuman oikusta
Moni tietää, että Pink Bourbon on ihan törkeän hyvää. Caffin Pink Bourbon Monteblancon mystinen tarina juontaa juurensa jo 1950-luvun Kolumbiaan, mutta loistavan lopun se sai vasta sattuman oikusta muutamia vuosia sitten. Pink Bourbon pensas löytyi sattumalta. Vuosituhannen vaihteessa kahvitilallisen pojanpoika Rodrigo Sanchez kiinnostui viljelymenetelmien yhteydestä hyvään kahvikupilliseen. Hänen isoisänsä oli perustanut kahvitilan Huilan vuorille. Toisinaan tilan kahvi oli huikean hyvää, mutta toisinaan keskitasoista. Tämä vaihtelu alkoi kiinnostaa nuorta kahvitilallista, sillä hän halusi, että Monteblancon kahvi olisi aina erinomaista. Rodrigo alkoi opiskella kahvin [...]
