Nicaragualainen kahvi

Nicaragua on erinomainen kahvimaa. Nicaragualainen kahvi kasvaa parhaimmillaan korkealla ja tuottaa hienon hedelmäisen maun kupilliseen sekä hienostuneen ohuen mehumaisen tai viinimäisen suutuntuman. Parhaat nicaragualaiset kahvit kasvavat Matagalpan ja Jinotegan kaupunkien ympäristössä.



Artikkelit

Nicaraguasta hapokkaita hienouksia

Nicaraguan parhaat kahvit kasvavat Matagalpan ja Jinotegan kaupunkien ympäristössä. Kasvupaikan korkeuden mukaan luokitelluissa parhaissa bourbon-kahveissa esiintyy hieno hapokkuus ja keskitäyteläinen usein hento suutuntuma. Makeuden ohella on usein mehumainen tai viinimäinen vivahde. Viime aikoina Nicaragua on ilahduttanut kahvin ystäviä rohkeasti kokeilevan viljelyn erikoisilla tuloksilla. Markkinoille on saatu poikkeuksellisen hienoja ja omaperäisiä mikroeriä.

Lue Lisää