Caffin kofeiiniton kahvi tulee Brasiliasta ja se on hyvin korkealla kasvanut, puhdas ja tasapainoinen kahvi, jossa on suklaisuutta ja karamellista makua. Se on rikas ja monipuolinen keskipaahtoinen kahvi suodatin keittimeen, espressokoneeseen, jauhavaan automaattiin tai mutteripannuun.
Yksinkertaistaen kofeiinin poistossa raakakahvista liuotetaan paineessa aineita pois. Liuoksesta poistetaan kofeiini ja sitten muut aineet imeytetään papuihin takaisin. Tässä kahvissa liuotuksessa on carbonic natural -menetelmää, jossa liuottimena on nestemäinen hiilidioksidi.
ALKUPERÄTIEDOT
Maa: BRASILIA
Alue: CERRADO
Tila: USEITA TILOJA
KAHVITIEDOT:
Lajike: CATUAI, MUNDO NOVO
Käsittelytapa: KOFEIININ POISTO CARBONIC NATURAL
Sato: 2025
Kasvukorkeus: 1200- 1500M
Paahto: KESKIPAAHTO
Maku: TASAPAINOINEN, SUKLAA, KARAMELLI
Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, ESPRESSO, PAVUISTA JAUHAVAT KAHVIKONEET




Arviot
Arvosteluja ei vielä ole