Luomujoulukahvi Hossa
15,90€
Palkitun pienpaahtimon ja paahtajan kiitelty Luomujoulukahvi Hossa juhlapakkauksessa itselle tai joululahjaksi! Hossa tarjoaa rikkaita ja raikkaita vivahteita suklaisuuden rinnalla perheen innokkaimmille kahviharrastajalle. Toisaalta se on myös niin tasapainoinen ja pehmeä, että mummokin tykkää. Koko perhe eettisesti kunnianhimoisen kahvin äärelle, jonka maku tekee hienoudessaan joululle kunniaa!
200 g Hossa toimitetaan rusetilla varustetussa jouluisessa pakkauksessa. Suuremmat pakkauskoot pakataan mustaan pussiin ilman rusettia.
Kuvaus
Luomujoulukahvi Hossa on mukavan pehmeä ja makea kahvi. Joulukahvi Hossa on perulainen La Naranja -tilan viljelemä luomukahvi Cajamarcan alueelta.
Paahdamme sen keskipaahtoiseksi jolloin kahvin ominaisuudet ovat parhaimmillaan. Joulukahvi Hossa on täyteläinen ja pehmeä kahvi, jonka maussa on kaakomaisuutta ja pähkinäistä makeutta sekä puhdas kuivatun hedelmän pehmeä jälkimaku. Mainio tvisti joulupöytään.
Kahvi kasvaa Cajamarcan alueella 1800 metrin korkeudessa luontoa kunnioittaen. Viljelijä Bertila Perez Fernandez on vahvasti sitoutunut ympäristön suojeluun ja sosiaaliseen vastuuseen. Tila kompostoi ja kierrättää vesivaroja niin, että kahvinviljely ei rasita liikaa paikallista ekosysteemiä. Muutoinkin kahvin prosessointi ja käsittely on suunniteltu niin, että se tukee parhaalla mahdollisella tavalla paikallista yhteisöä.
Kahvi pestään ja se fermentoidaan tiloilla noin 24 – 72 tunnin ajan säiliöissä. Sen jälkeen kahvia kuivataan 4-5 päivää pöydillä ja kuivurissa. Näin päivittäiset sateet eivät häiritse kuivumisprosessia.
Tämä kahvi on paitsi huikea makuelämys, myös tuki käytännössä naisviljelijöille ja heidän perheilleen sekä sertifioidulle ja kunnianhimoiselle pientilojen luomutuotannolle. Ihan paras joulujuoma!
ALKUPERÄTIEDOT
Maa: PERU, CAJAMARCAN
Tila: LA NARANJA
Viljelijä: BERTILA PEREZ FERNANDEZ
Käsittelysema: SELVA NORTE
KAHVITIEDOT:
Lajikkeet: CATIMOR, PACHE JA TYPICA
Käsittelytapa: WASHED
Sertifiointi: ORGANIC
Sato: 2025
Kasvukorkeus: 1800M
Paahto: KESKIPAAHTO
Maku: TASAPAINOINEN JA PEHMEÄ, KAAKAO, KUIVATTU HEDELMÄ, PAAHDETTU PÄHKINÄ
Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, ESPRESSO, PAVUISTA JAUHAVAT KAHVIKONEET
Lisätiedot
| Paino | 0,5 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Pakkauskoko | 200 G, 500 G, 1 KG |
Tutustu myös
Kahvikauppa
Kahvikauppa
Isänpäivälahjat
Kahvikauppa
Suklaat ja lahjat
Äitienpäivälahjat
Kahvikauppa
Kahvikauppa
Kahvikauppa
Kahvikauppa
Caffielämää
Luomua ja reilua - Sertifikaatti ei kerro kaikkea
Luonnonmukaisuus on varsin hataralla pohjalla kansainvälisessä vertailussa. Se, mikä on luomua, käsitetään eripuolilla maailmaa kovin eri tavalla. Kahvin tuontituotteissa organic-merkintä ei vielä takaa sellaista luomua tai luonnonmukaisuutta, jota Suomessa on totuttu ymmärtämään luomutuotantona. Yleisesti ottaen luomu- tai organic-merkintä elintarvikkeessa tarkoittaa, että ruoka on tuotettu tai pyritty tuottamaan mahdollisimman luonnonmukaisilla menetelmillä. Tämä tarkoittaa, että synteettisiä aineita ja kemiallisia lannoitteita käytetään viljelyssä rajoitetusti. Tuotteen jalostuksessa ei saisi käyttää myöskään tarpeettomasti lisäaineita. Suomalainen luomu [...]
