Kenya AA Kiamabara Nyeri

18,40€

Caffin hapokkain ja mehumaisin kahvi. Onnistuneilla uutoilla tulee ihan mielettömiä hedelmä- ja marjapommeja kupilliseen.

Tuotetunnus (SKU): Ei saatavilla/-tietoa Osastot: Kahvikauppa, Suodatinkahvit Avainsanat: kenia AA kenialainen kahvi

Kuvaus

Mugagan osuuskunta ja Kiamabaran käsittelyasema sijaitsevat Mount Kenian rinteellä Nyerin alueella lähes 1600 metrin korkeudessa. Mugagan osuuskuntaan kuuluu viisi Gachukon kaupungin lähellä sijaitsevaa käsittelyasemaa: Gathuguru, Gatina, Kieni,Kagumoini ja Kiamabara.

Kiamabara Nyeri on hyvin hapokas ja marjaisan makea kahvi. Kupilliseen tulee mehumainen tuntuma sekä viinimarjan marjaisuus. Jälkimaku on verigreippinen. Caffin paahto on vaalea, mutta kehittynyt.

ALKUPERÄTIEDOT

Maa: KENIA

Alue: NYERI

Viljelijä: USEITA PIENVILJELIJÖITÄ

Tila: MUGAGAN OSUUSKUNTA, KIAMABARAN KÄSITTELYASEMA

KAHVITIEDOT:

Lajike: SL 28 AA, RUIRU 11

Käsittelytapa: WASHED

Sato: 2023

Kasvukorkeus: 1500-1800 M

Paahto: VAALEA

Maku: HAPOKAS, MEHUMAINEN, VIINIMARJAINEN, VERIGREIPPINEN

Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, KÄSIUUTOT

Lisätiedot

Paino	Ei saatavilla/-tietoa
Pakkauskoko	200 G, 500 G, 1 KG

Arviot (0)

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Vain kirjautuneet asiakkaat -jotka ovat ostaneet tuotteen- voivat kirjoittaa tuotearvion.

Caffielämää

Kenia on kahviharrastajan kultamaa

Kenia on Afrikan parhaiten organisoitunut kahvimaa ja globaalissa kilpailussa keskisuuri tekijä. Keniassa on hyvä luokitusjärjestelmä, koska valtion hallinto vastaa keskitetysti kahvin laadusta, luokittelusta ja viennistä. Viljely tapahtuu kuitenkin pääosin pienillä muutaman perheen tiloilla. Laadun suhteen Kenia on oikeastaan Brasilian vastakohta: Keniassa laatu korvaa määrän, kun Brasiliassa tilanne on päinvastainen. Kenialaiselle kahville on tyypillistä intensiivinen, hedelmäinen tai marjainen ja jopa sitrusmainen maku sekä voimakas mehumainen hapokkuus ja puhdas olemus. Parhaat kenialaiset kahvit ovat aivan maailman huippua. Korkealla kasvavat kenialaiset arabicat kuuluvat [...]

Lue Lisää