Kuvaus
Klassista napolilaista tuoreena! Caffin tömäkkä eteläitalialainen vahva espresso. Brasilia natural arabican ja Intia natural robustan sekoitus suhteessa 60-40. Puhtia vaikka muille jakaa. Caffin tuhdein kahvi tummalla paahdolla.
ALKUPERÄTIEDOT
Maa ja alue: BRASILIA MINAS GERAIS, INTIA KERALA
Tila: USEITA
KAHVITIEDOT:
Lajike: MUNDO NOVO, CATUAI, ROBUSTA
Käsittelytapa: NATURAL
Sato: 2021
Kasvukorkeus: 800-1500M
Paahto: TUMMA PAAHTO, ESPRESSOPAAHTO
Maku: HYVIN TUHTI, PEHMEÄ JA MAKEA, MATALA HAPOKKUUS. MAITOKAHVEISSA SUKLAINEN.
Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, ESPRESSO, PAVUISTA JAUHAVAT KAHVIKONEET
Lisätiedot
| Paino | Ei saatavilla/-tietoa |
|---|---|
| Pakkauskoko | 200 G, 500 G, 1 KG |
Tutustu myös
Kahvikauppa
Kahvikauppa
Kestotilauskahvit
Isänpäivälahjat
Kahvikauppa
Kestotilauskahvit
Kahvikauppa
Kestotilauskahvit
Kahvikauppa
Kahvikauppa
Caffielämää
Espresso on monen juoman pohjana
Espresso on kahvi, joka valmistetaan espressokoneessa paineella uuttamalla jokainen kupillinen aina erikseen. Espresso on paitsi juoma myös tapa tarjota kahvia. Sana espresso voi tarkoittaa myös tietynlaista kahvisekoitusta. Espresson pyöräyttäminen on haastavampaa kuin miltä se näyttää. Yhden espresson valmistamiseen käytetään yleensä 8–10 grammaa kahvia, joka uutetaan espressokoneella 25–30 sekunnissa noin 11 baarin paineella. Vesi on 92–96-asteista, jolloin kahvin pinnalle muodostuu suklaan ruskea tiikerinnahkakuvioinen kuoha eli crema. Crema syntyy kahvista vapautuvasta hiilidioksidista ja muista yhdisteistä. Tavallisen single espresson tilavuus on 35–40 millilitraa [...]