Perinteinen eteläeurooppalainen manuaalinen mutteripannu ei tee varsinaisesti espressoa, mutta hyvin espressonomaisen kahvin kylläkin. Mutteripannussakin vesi nousee pienellä paineella hienoksi jauhetun kahvin läpi, mutta tarkalleen ottaen espressosta ei ole kuitenkaan kyse. Mutteripannulla saa valmistettua kuitenkin erinomaisen tiukan ja lyhyen kahvin, joka toimii myös maidon kanssa.
Kuvaus
Video
Lisätiedot
| Paino | 0,5 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Mutteripannun koko | 1 kup, 2 kup, 3 kup, 4 kup, 6 kup, 9 kup, 12 kup |
Tutustu myös
Kahvitarvikkeet
11,00€
Kahvitarvikkeet
8,50€
Mutteripannut
93,50€
Kahvitarvikkeet
43,00€
Kahvitarvikkeet
8,50€
Kahvitarvikkeet
11,00€
Kahvitarvikkeet
38,00€
Kahvitarvikkeet
75,00€
Kahvitarvikkeet
55,70€
Kahvitarvikkeet
49,00€
Caffielämää
Mutteripannu tekee kotona "espressoa"
Perinteinen eteläeurooppalainen manuaalinen mokkakeitin eli mutteripannu ei tee varsinaisesti espressoa, mutta hyvin espressonomaisen kahvin kylläkin. Mokkapannussakin vesi nousee pienellä paineella hienoksi jauhetun kahvin läpi, mutta tarkalleen ottaen espressosta ei ole kuitenkaan kyse. Mokkapannulla saa valmistettua kuitenkin erinomaisen tiukan ja lyhyen kahvin, joka toimii myös maidon kanssa. Mokkapannussa tai mutteripannussa oleellista on, ettei kahvia polteta uutossa. Jauhatus ei saa olla liian hieno (espressojauhatus on liian hieno) eikä kahvi äärimmäisen tummaksi paahdettua eikä kahvia tiivistetä suodatinosaan. [...]
