Musta tee – Keemun

Keemun on kiinalaista mustaa teetä, jota viljellään tärkeimmällä teentuotantoprovinssissa Anhuissa. Väriltään Keemun on kupissa kauniin punertava sisältäen vähäisen tanniinien määrän, joka tekeekin tästä teestä hyvin helposti lähestyttävän miellyttävän. Lempeä sateinen ilmasto tuo esiin erityisen maun ja aromin, jotka tuovat mieleen hunajan ja pähkinän.

Haudutusvinkki

Lämpötila: 90-100 astetta

Annostelu: 1tl/2dl vettä

Haudutusaika: 3-4 min