Tämä Caffin kofeiiniton kahvi tulee Perusta. Se on pehmeä ja pähkinäinen kahvi, jossa on makeaa yrttisyyttä ja kuivatun hedelmän jälkimakua. Se on tasapainoinen ja monipuolinen tumman keskipaahtoinen kahvi suodatin keittimeen, espressokoneeseen, jauhavaan automaattiin tai mutteripannuun.
Yksinkertaistaen kofeiinin poistossa raakakahvista liuotetaan paineessa aineita pois. Liuoksesta poistetaan kofeiini ja sitten muut aineet imeytetään papuihin takaisin.
ALKUPERÄTIEDOT
Maa: PERU
Tila: USEITA TILOJA
KAHVITIEDOT:
Lajike: MIXED VARIETALS
Käsittelytapa: WASHED, CO2 -KOFEIININ POISTO
Sato: 2022
Kasvukorkeus: 1000-1300M
Paahto: TUMMAHKO KESKIPAAHTO
Maku: TASAPAINOINEN, PÄHKINÄINEN, KYPSÄ KUIVATTU HEDELMÄ
Valmistusmenetelmät: SUODATINKAHVI, ESPRESSO, PAVUISTA JAUHAVAT KAHVIKONEET
Sami M. (varmistettu kirjoittaja) –
Nom nom